脆桔膏做法（四季桔膏最简单制作方法）

用头

金桔 2斤

冰糖 300克

盐 适量

做法步骤



1、准备好金桔



2、用盐搓干净，去掉表面果蜡



3、然后用水冲洗干净



4、洗干净的金桔控干水分



5、切片，把金桔核去掉，防止苦涩



6、切好的金桔片放进锅里



7、加入冰糖



8、抓拌均匀，盖上盖子活着保鲜膜，静止4个小时。我是放了一个晚上。



9、我放了一个晚上，已经金桔和冰糖泡出很多水了，不用添水开火慢慢熬



10、熬到这样软烂，浓稠即可。



11、趁热装在罐子里，凉了会很浓稠



12、满满的一大罐子