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香酥灯笼辣椒制作(贵州香脆油炸灯笼辣椒的做法)

香酥灯笼辣椒制作(贵州香脆油炸灯笼辣椒的做法)

更新时间:2024-08-05 17:09:20

香酥灯笼辣椒制作

1、首先将灯笼椒清洗干净,控干水。

2、然后油锅烧5成热,放入辣椒,炸至金黄。

3、酱油、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖 等调料混合。

4、倒入锅中小火熬制,开锅。

5、将酱油和辣椒泡在一起。

6、24小时即可食用,不过记得要等到放凉了后要放进冰箱

干辣椒段去籽,备用。

锅中加500ml水烧开,放入100g干辣椒煮三分钟,捞出沥干。

将辣椒中放入20g淀粉,20g糯米粉,20g芝麻仁搅拌均匀。

锅中加100ml油,烧至6成热,放入辣椒炸至枣红色,捞出沥干备用。

将50g花生仁倒入辣椒段中,放5g糖和5g盐拌匀即可。

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