1、安平煸炒鸡
安平煸炒鸡是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。
2、垛子羊肉
垛子羊肉即是把整羊煮烂了，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，而且气形两补。
3、鸡爪麻花
鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独特。
4、柘城花生
柘城的花生个大粒肥，含油量高，营养丰富，焦酥可口，老少爱吃，是招待宾客的必备礼品。
5、死面饼子
死面馍，柘城叫:死面饼子，是柘城人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小朋友通常最喜欢焦的那半，配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类，非常香。
6、酱豆子
很多柘城人爱吃酱豆子咸菜，酱豆子的原材料是自己家种植的大豆，多种口味总有一款适合你:辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等。
7、烧饼
柘城的烧饼用木炭烤制，透出一股原始的木香味，一般也不放什么佐料，只有酱料芝麻之类。面粉是新鲜的小麦磨出来的，新鲜，回味久远。由于烧饼分层，所以可在边上撕开，往里面夹些其他的食物一同食用，夹啥都好吃!
8、水烙馍
水烙馍是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上蒸制而成。
1:商丘羊肉汤、
2:郭村烧鸡、
3:虾子素烧
4:哨子汤
商丘的美食真的很多每种美食各具特色，是商丘古城的一种代表是一种历史的传承，很多美食都要经过数十种工序手艺经过代代人的传承才能在如今依旧唱到那种鲜美，每道菜品美食都有文化的厚度十分值得尝试，祝你玩得开心。商丘市柘城县十大名吃在柘城县随处可见美味至极。水激馍是商丘古城传统点心，外酥里嫩香甜可口。安平炒鸡，用黄酒配上辣椒花椒等数种配料小火慢炖，每一块鸡肉都鲜嫩可口滋味都能穿透全部的鸡肉让你吃了一口又一口回味无穷唇齿留香。
