香肠怎么切片（香肠正确切片的方法）

香肠在做之前，用温水洗干净后，要在炒锅里面煮一下出个水，然后再冷水下锅煮香肠，煮个五分熟的时候，放到蒸锅里面蒸熟，蒸熟后，等不烫手的时候，倒起放到菜板上，用切菜刀顺着切片就是了。