什么方法使馒头二次加热不腻（怎样加热馒头底部不泡水）

在容器里面加一点点的水分，这种方法也是最最简单、方便的了，这个方法的想出是从平常早餐店里师傅蒸馒头时观察蒸馒头的方法得出的，在早餐店里，师傅总是常常在蒸笼下面都是会加水在下面的，然后下面的水在加热的情况下就会变成水蒸气“滋润”着馒头，只要做好的馒头就不会硬邦邦的，而是呈现松软可口的样子。

所以这种在容器加点水是很有效的，在微波炉里，水同样会变成水蒸气“滋润”着馒头