快开花时摘,是最好的。
因为黄花菜开花后会逐渐凋谢,花瓣会变得脆弱,容易掉落,同时也会逐渐失去营养价值。
而在快开时摘,花瓣还没有完全展开,此时的黄花菜含有较多的营养成分,口感也更加鲜美。
黄花菜在长成花裂嘴前2小时采摘是最好的程度。
这时品质最佳,这样的花蕾经过干制后较丰满,富有弹性,色泽黄亮,品质上乘,香味较浓,商品价值高。
快开花时摘,是最好的。
因为黄花菜开花后会逐渐凋谢,花瓣会变得脆弱,容易掉落,同时也会逐渐失去营养价值。
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黄花菜在长成花裂嘴前2小时采摘是最好的程度。
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