馒头蒸好焖多久（馒头蒸熟了要焖几分钟吗）

馒头蒸好了焖2-3分钟就可以，我在家里做馒头是用酵母粉发面，等面醒发两倍大就可以，然后，在面板上揉时间长一点，面揉到光滑即可，然后揉成馒头冷水上锅蒸，熟了等一会就行，一点不塌非常松软好吃。

一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发得够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸得太久了馒头口感也会变得不够绵密。

推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟。