猪沙肝怎么做才好吃 家庭做法（猪沙肝最好吃的做法煮着吃）

沙肝先放锅内加水,倒入少许黄酒,再加少许花椒开火煮开,拿出切片!

2.

由于沙肝有腥味,切片后要再次加水煮开,彻底去掉腥味!

3.

锅烧热加猪油下沙肝炒制,需小火慢慢煸炒,要不停翻炒!

4.

炒干后会出油加食盐,加姜末,黄酒生抽干辣椒碎小火继续煸炒!

1、将沙肝切断备用。

2、倒入油锅，慢火炸。

3、将炸好的沙肝捞出备用。

4、将油倒出留一小部分，倒入辣椒面、孜然、芝麻、姜、葱花炒香

5、然后将沙肝倒入翻炒，两份钟再加入烧烤料翻炒。

6、出锅之前放入大蒜，就可以盛出。