甜酸猪肉柳的做法步骤
甜酸猪肉柳的用料
李锦记甜酸排骨酱 1包(80克)、猪肉 200克、生粉适量、盐 1/2小勺、糖1小勺、蛋液1大勺、红灯笼椒 1/2个、罐头菠萝 2片
步骤 1 猪肉切成条,用盐,糖,蛋液拌匀腌15分钟以上。
步骤 2 猪肉裹上生粉,放入油锅中小火炸至金黄色熟透捞出沥干。
步骤 3 热油锅,炒熟红灯笼椒和切块的菠萝粒,加入甜酸酱炒匀。
步骤 4 将猪肉柳倒入锅中,加入适量开水,小火煮2分钟,改大火收汁。
甜酸猪肉柳的做法步骤
甜酸猪肉柳的用料
李锦记甜酸排骨酱 1包(80克)、猪肉 200克、生粉适量、盐 1/2小勺、糖1小勺、蛋液1大勺、红灯笼椒 1/2个、罐头菠萝 2片
步骤 1 猪肉切成条,用盐,糖,蛋液拌匀腌15分钟以上。
步骤 2 猪肉裹上生粉,放入油锅中小火炸至金黄色熟透捞出沥干。
步骤 3 热油锅,炒熟红灯笼椒和切块的菠萝粒,加入甜酸酱炒匀。
步骤 4 将猪肉柳倒入锅中,加入适量开水,小火煮2分钟,改大火收汁。