甜酸猪肉柳的做法步骤图 甜酸猪肉柳怎么做（用猪肉做猪柳的做法教程）

甜酸猪肉柳的做法步骤

甜酸猪肉柳的用料

李锦记甜酸排骨酱 1包（80克）、猪肉 200克、生粉适量、盐 1/2小勺、糖1小勺、蛋液1大勺、红灯笼椒 1/2个、罐头菠萝 2片

步骤 1 猪肉切成条，用盐，糖，蛋液拌匀腌15分钟以上。

步骤 2 猪肉裹上生粉，放入油锅中小火炸至金黄色熟透捞出沥干。

步骤 3 热油锅，炒熟红灯笼椒和切块的菠萝粒，加入甜酸酱炒匀。

步骤 4 将猪肉柳倒入锅中，加入适量开水，小火煮2分钟，改大火收汁。