蛋黄有很多吃法 1.把蛋黄放入搅拌机，加一点果酱或者糖浆，打成蛋黄霜，涂在生煎上，就做出了蛋黄酥饼。
2.将蛋黄放入搅拌机，打碎，加入砂糖、花生汁、芝士粉，和一点果酱，搅拌均匀，就做出了蛋黄芝士拼盘。
3.将蛋黄放入搅拌机，加一些牛奶，再加入一小勺黄油，搅拌均匀，就可以制作蛋黄馅料，用来做蛋黄馅
1、准备3个鸡蛋黄，白糖，盐，白酒和白醋，还有半杯植物油。
2、将蛋黄打入碗中，调入白糖，盐，白酒，之后搅拌均匀。
3、往打散的蛋黄液中加入植物油，一边打一边加入些醋和植物油，如此往复直到完全搅拌均匀。
4、放入冰箱24小时后
可口的蛋黄酱就制作完成了。待食用的时候，清蒸5-10分钟就可以了。
