菊苣又叫什么名

菊苣的俗称是苦苣、苦菜，它的别称还有：卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣是一种菊科的草本植物，花朵为青蓝色，它也是一种药食两用的植物，它的叶片可以调制生菜，根部含有菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡。

野生的菊苣，会分布在日照充足的地方，这说明其对日照的要求较高。养殖菊苣时尽量让它接受充足的光照，否则会影响植株的长势、质量。光照太强时，需要适当遮荫。