罗非鱼炖海带汤
主料
罗非鱼一条，海带
姜三片
大葱两段
香菜一颗
辅料
盐适量
醋两滴
胡椒粉适量
清炖罗非鱼汤的做法步骤
1.锅里放入水，将洗净好的罗非鱼放入锅中
2.添入姜片和葱段，海带
3.盖好锅盖中火焖煮约二十分钟，汤微微变白，调入适量盐和鸡精
4.将鱼装入大汤碗，洒上香菜和胡椒粉，将鱼汤淋在香菜上
食材明细
罗非鱼 (1000克)
海带 (200克)
豆腐 (500克)
葱姜蒜 10克
大料 5克
盐 20克
桂皮5克
桔子皮 5克
罗非鱼炖海带汤的做法
步骤1
把罗非鱼洗净切段
步骤2
罗非鱼放在锅里，用热水焯2分钟，去腥去污
步骤3
海带温水泡泡洗净
步骤4
海带切丝，豆腐也切好
步骤5
葱姜蒜和大料都准备好
步骤6
锅里放油，油热放葱姜蒜大料
步骤7
把罗非鱼段放锅里大火烹制5分钟
步骤8
然后往锅里放5碗水，开锅放桂皮桔子皮和山楂干，根据口味放香菜，我以芹菜叶子代替的香菜，味道也不错
