菠菜炒丸子怎么做好吃

工具/原料

菠菜 (400g)

肉丸子 (200g)

食用油 少许

葱花 少许

生抽 少许

味精 少许

方法/步骤

1/4

菠菜去根后洗净，切成段备用。

2/4

肉丸子准备好放入盘中备用。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丸翻炒2分钟后放入菠菜翻炒2分钟。

4/4

锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。

把波菜洗干净控干水切碎备用，热锅炒丸子，加入生抽翻炒，下去按菜翻炒火不要开的太大，这种菜水分不大，翻炒波菜让丸子入味炒至波菜变色加入适量的盐即可出锅。