蔬菜摘凈,洗凈,把水做开,我觉得一定得开水下菜,这样菜才不会变颜色,而且还好吃,还可以杀死虫卵,消除蔬菜原有的农药。
蔬菜先挑选黄叶和杂草,抖落干净了再请洗,然后烧水,水开点一点明油,将洗净蔬菜放入开水中,如果蔬菜过长,可以先切短,焯水时间不要过长。
蔬菜摘凈,洗凈,把水做开,我觉得一定得开水下菜,这样菜才不会变颜色,而且还好吃,还可以杀死虫卵,消除蔬菜原有的农药。
蔬菜先挑选黄叶和杂草,抖落干净了再请洗,然后烧水,水开点一点明油,将洗净蔬菜放入开水中,如果蔬菜过长,可以先切短,焯水时间不要过长。