酸菜鱼调料包里面的酸菜水要不要倒掉（酸菜鱼鱼用调料包腌制完要不要洗）

一般来说，酸菜鱼调料包里面的酸菜水是不需要倒掉的。

酸菜水是腌制酸菜过程中产生的液体，其中含有一些酸菜的营养成分和味道，可以为酸菜鱼增添更多的风味。

在烹饪酸菜鱼时，可以将酸菜水倒入锅中，与其他调料一起煮沸，这样可以让酸菜的味道更加浓郁。

不过，如果酸菜水的味道过于酸涩或有异味，或者您不喜欢其中的味道，也可以选择倒掉酸菜水。

不需要了，主要是靠酸菜炒香后熬煮出来的味道才好吃！