一般来说，用红豆来包粽子需要提前将红豆泡软。红豆的浸泡时间因不同品种、大小和新鲜程度而有所差异，但一般情况下，建议将红豆提前泡制至少3-4个小时，或者更长时间以确保其完全软化。也可以提前一晚上将红豆泡在水中，这样可以更好地确保它们柔软可口。在使用之前，要把泡软的红豆用清水冲洗干净，去除表面的杂质和皮屑。
红豆需要浸泡6−8小时
步骤1:
糯米浸泡8−10小时，洗净，滤去水分，混在一起备用。
步骤2
粽子叶煮15分钟，冷水浸泡半小时左右。
步骤3
粽子叶弄成三角，放混合好的糯米和红豆进去。
步骤4
包好以后下锅煮
煮3个小时，水要没过粽子。
步骤5
可以开始吃啦。
