橄榄红萝卜煲瘦肉汤的做法（广东红萝卜瘦肉汤的做法）

材料：橄榄，梨，蜜枣，瘦猪肉，清水，盐

做法：

1、肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下。

2、肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时，加梨再熬二十分钟加盐调味即可。