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吃不完的水豆腐怎么保存(水豆腐怎么保存的时间长一点)

吃不完的水豆腐怎么保存(水豆腐怎么保存的时间长一点)

更新时间:2024-08-19 02:13:40

吃不完的水豆腐怎么保存

【第一步】:豆腐买回来之后,先把保鲜膜揭掉,用清水冲洗干净,控干水分备用,炒锅烧水,水烧开之后再把豆腐放入锅中煮3到4分钟去除其中的豆腥味,然后捞出来过凉,

取出一个容器,把豆腐放进去,再倒入没过豆腐的清水,这样子就能够保存很长时间了,如果隔天不吃的话,我们需要给它更换一次水,能够放一周左右也不会有异味也不会发粘,

吃多少取多少,很是方便。芹菜摘洗干净把叶片去掉,这个时候的叶芹菜叶已经有苦味了,如果不介意的朋友可以留一些嫩叶,舀两勺剁辣椒出来,另外再准备一些葱姜蒜末备用。

【第二步】:按食用量把豆腐取出来,切成一厘米左右的薄片,注意哦一定要控干水分再切,炒锅洗净烧油,油多放一些,放一勺食用盐,开中小火搅拌至盐融化,接下来把切好的豆腐片依次放入锅中,注意放的时候从锅的四周滑下去,晃动锅子防止豆腐粘底,

煎至底部定型后给它翻一个面,继续把另面也煎至金黄即可盛出来,豆腐煎好之后倒入一个篮子里面控油。

【第三步】:炒锅洗净重新倒入少许食用油,放入葱姜蒜末炒出香味,接下来再把剁辣椒放入锅中过一下热油,这是我们这道家常豆腐好吃的一个小技巧,剁辣椒给它过一下热油香味更浓郁,口感也会更好,接下来再把芹菜倒入锅中翻炒一下,

再把豆腐倒进来盖上盖子焖煮三分钟左右,时间到了之后翻拌均匀,尝一下味道如果觉得味道过淡的话,放少许食盐,再放一勺生抽,撒上葱花再次拌匀之后就可以出锅了。

悦悦制作小心得:(注意事项)

吃不完的水豆腐用塑料袋包装好放在冰箱的冷藏室里保存。

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