注意加热佛跳墙时一定要用小火加热，以免温度太高破坏食材的味道。未解冻前不用打开包装，解冻好的放入蒸锅或者微波炉中时一定要打开。
如果买的是生制品佛跳墙的话至少需要蒸煮两小时以上，再转小火慢煨半个小时到一个小时左右方可食用。时间不要节省，这样才能够让它熟透。
如果打开了的佛跳墙没有吃完，不建议冷冻存放，这样可能影响口感。可以直接放在冷藏室内，1-2天内食用完毕即可。
1.
准备一口好锅，倒入少许的清水，把锅置于火上烧开。
2.
水烧开后，将成品佛跳墙，同包装盒一起放入锅中...
3.
佛跳墙是那么有名气的食物当然要吃的高级点。
4.
将解冻后的佛跳墙取出，放入一个小砂锅里。
5.
小砂锅要用小火慢慢熬，熬到香味散发出来就好了。
