一些人可能觉得鸵鸟肉质地细嫩,味道鲜美,类似于牛肉或鸡肉,而且鸵鸟肉脂肪含量较低,较为健康。但也有人可能对其味道不太适应或有其他的评价。如果您对鸵鸟肉感兴趣,建议您前往云南当地的特色餐厅或市场,亲自品尝一下,以获取更真实的感受和评价。