什么是公筷解释一下

公筷，不属于任何人。分餐分菜用的筷子。

自从疫情以来，提倡分餐制用公筷，指的是在饭店聚餐时，尽量将食材用公筷夹到各自的碗里，不要你我他都用自己的筷子夹菜，避免了交叉传染。现在看来还是很有作用，即使没有疫情，从卫生健康的角度来看也应该实行公筷制。