炖排骨需要40分钟左右
不管是猪排骨,牛排骨还是羊排骨,必须炖得软烂才好吃。本身排骨这个部位的肉相对其它部位来说,肉质是比较嫩的,骨肉也比较容易炖酥,所以炖上40分钟左右,基本上就可以把排骨炖得软烂好吃了。