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柑桔储藏最佳方法(柑橘家庭保鲜最佳方法)

柑桔储藏最佳方法(柑橘家庭保鲜最佳方法)

更新时间:2024-08-04 07:35:33

柑桔储藏最佳方法

臭氧保鲜。臭氧有杀菌、除臭、防霉和减缓果实新陈代谢活动的功效,可通过空气放电保鲜机获得臭氧。将柑桔用竹篓盛装,放入常温普通库房内合理堆垛,然后套上薄膜帐,四周底边用细沙压实密封。取1根空心塑料软管,一端通入帐内,另一端与空气放电机相接,然后开动空气放电机向帐内输送臭氧。贮藏1万千克柑桔的大帐,每隔3—12小时向帐内输入30克臭氧即可。贮藏期间定期检查,发现烂果及时剔除。   

松针保鲜。松针有抗菌杀虫、延缓果实成熟的作用,用于保鲜柑桔的松针要求新鲜干爽、无枝梗。将采摘下的八九成熟的柑桔先摆放在阴凉室内晾3-5天。贮藏前7天把木箱等容器洗净、消毒、晾干后,内衬1张无毒塑料薄膜或牛皮纸。贮藏时先在容器底部放一层1-2厘米厚的松针,然后整齐摆放一层柑桔,果蒂向上,再放一层松针,又摆放一层柑桔,依次装至略低于容器口,顶层履盖2厘米厚的松针。将装满柑桔的容器置于5-12t的室内贮藏,定期检查,遇寒流天气增加覆盖物。该法可使柑桔保鲜到次年3月,好果率在85%以上。  

地窖贮藏

甜橙通常会采用地窖贮藏,这种方法成本低、简便易行,适合果农分散贮藏。地窖内湿度一般控制在95%-98%,温度控制在12-18℃左右,由于窖内二氧化碳浓度很高,这种贮藏环境非常有利于保持果实水分,使贮藏的果实新鲜饱满,自然失重率低,贮藏期限可到翌年的5-7月份。

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