南瓜一般是在7-9月份左右的时候采收。南瓜的花期一般是在5月到7月份之间，而他的结果日期是在7月到9月份之间，等到南瓜果实期结束后的10天左右，就可以采摘了。所以南瓜是一种秋天上市的瓜类。
最佳时间是十月初采摘。
每年的10月初进行南瓜的采收。
北方在9至10月份就成熟了，可以随时采摘。
嫩南瓜一般在7-9月收获，但如果想等到发黄收获，就需要再等待1个月左右。采收南瓜时尽量选择晨露已经消失、天气晴朗的午前进行。
南瓜采摘的季节应该一般在秋季里。
南瓜于10月末开始采收,南瓜成熟之后要及时的采摘,采摘南瓜的时候一定要看好成熟的标志
