免煮干凉皮怎么做（干凉皮的做法最正宗的做法）

1.将干面凉皮50克放在碗里，倒入30度温开水浸泡15分钟，拿出剂干水侍用。

2.黄瓜50克洗干净切丝，绿豆芽50克在开水中烫熟，小辣椒1个切碎。

3.把切好的黄瓜丝和凉皮，绿豆芽装上小碗备用。

4.在碗里倒入辣椒油25克、芝麻油3克、一品鲜酱油10克、醋10克、盐3克、蚝油2克、搅拌均匀，放入小米椒，倒入凉皮搅拌均匀。

上锅蒸一下，就可以了呀