对于多层蛋糕来说,3层以下的蛋糕:上下层的尺寸必须最少相差4寸,才足以支撑起上层蛋糕的重量。所以12寸双层蛋糕,上层必须是8寸。
12寸蛋糕重量=4磅,蛋糕直径=30厘米
8寸蛋糕重量=2磅,蛋糕直径=20厘米;
12寸+8寸=20寸,蛋糕重量=6磅,蛋糕直径=50厘米。
14寸蛋糕重量=5磅,蛋糕直径=35厘米;
所以12寸蛋糕双层比14寸单层大。
对于多层蛋糕来说,3层以下的蛋糕:上下层的尺寸必须最少相差4寸,才足以支撑起上层蛋糕的重量。所以12寸双层蛋糕,上层必须是8寸。
12寸蛋糕重量=4磅,蛋糕直径=30厘米
8寸蛋糕重量=2磅,蛋糕直径=20厘米;
12寸+8寸=20寸,蛋糕重量=6磅,蛋糕直径=50厘米。
14寸蛋糕重量=5磅,蛋糕直径=35厘米;
所以12寸蛋糕双层比14寸单层大。