1、热锅冷油，中火烧热后，下少许洋葱丝和少许小米椒圈爆香。
2、放入蔬菜、胡萝卜丝和切好的火腿肠片翻炒均匀，加入煮至8分熟的火鸡方便面。
3、加入半包火鸡面的酱汁，3勺生抽，2勺花椒油，翻炒均匀后盛出。
用料
方便面饼 2个饼
火腿肠 1根
青菜 3片叶子
酱油 少许
做法:
1.水开放面饼，煮熟。不要太软了
2.捞出来，沥干水分。
3.生菜叶子三四片，用手撕小片。
4.青椒一个，懒得拿刀和砧板，直接剪刀剪碎
5.火腿肠也是剪碎
6.鸡蛋一枚，打散
7.锅里油热了再倒入鸡蛋液
8.青椒、生菜叶、火腿肠通通倒进去，炒熟。
9.加一点点水
10.把刚刚煮好的面倒进去，再加一丢丢老抽，盐
11.炒匀后，完美出锅。
