食材明细
丝瓜、肉片、木耳、葱、姜、蒜、生抽、盐。
做法
1、丝瓜洗净去皮切片，肉片加料酒、生抽、淀粉腌制，木耳用开水发开。

2、油锅先炒肉片，盛出备用。

3、锅中加油，下葱姜蒜炒香。

4、放入丝瓜片。

5、翻炒几下后，加生抽，加少许开水。放木耳。

6、放入炒好的肉片翻炒均匀，放少许盐出锅。
用料
肉丝、细面 各150g
丝瓜 300g
青椒 30g
葱、盐、鸡精、淀粉、酱油 各少许
丝瓜肉丝面的做法
把肉丝放入碗中加入盐、酱油、淀粉各少许，拌匀，丝瓜切片，葱切碎备用
锅烧热加适量的油，再加入拌好的肉丝，翻炒一下加入丝瓜，再加入水
烧开后放面，煮熟再加入鸡精、葱，适量加盐，最好是尝一下
小贴士
水最好是多放一点
