方法/步骤分步阅读
1/8
备齐食材:摘取新鲜的木槿花、鸡蛋和葱。木槿花已经开放或者还没完全开放的花苞都可以摘下食用。
2/8
将木槿花一个一个摘去绿色的花托。
3/8
木槿花洗净控水,鸡蛋搅成鸡蛋液,葱切成葱末。
4/8
锅中倒入油烧至七成热,然后加入木槿花翻炒。
5/8
木槿花一遇到热就变色至熟,然后均匀加入鸡蛋液。
6/8
转小火,不要翻动,待鸡蛋液定型后,加入少量食盐。
7/8
翻炒至鸡蛋熟了,装盘撒入葱花,鸡蛋自然鲜美,不需要加鸡精了。
8/8
装盘上桌,成品出炉,木槿花口感爽滑,很好吃,