材料:
原味奶盖粉,植脂奶油,纯牛奶
制作方法:
1. 准备一个泡在冰水中的容器,在容器中倒入纯牛奶100ml
2. 倒入淡奶油200ml
3. 倒入奶盖粉100g
4. 用手持打蛋器搅拌均匀并高速打发3-4分钟
打好的奶盖,如果是放在冰箱中保存,可以放3天左右,室温仅保鲜3-4小时,务必即用即食。
1.称取200g冰牛奶和150g奶油,100g抹茶芝士风味奶盖粉。
2.冰牛奶,奶油,Kerry抹茶芝士奶盖粉分别倒入容器中,搅拌均匀。
3.上奶盖机或奶油打发机,中速打发5-7分钟,或根据需要打发至所需状态。也可以根据需要调节牛奶和奶油的比例。
4.打好的奶盖可以根据需要,加进任何饮品,稍作装饰,一杯风味独特的芝士奶盖饮品出炉了。