1.将鸭肉洗净,切块,用盐、胡椒粉、花椒、淀粉腌渍片刻备用
2.锅内放植物油烧热,将腌好的鸭块放入锅中翻炒片刻,加适量开水中火炖30分钟
3.加入铁树果、冬虫夏草、百合再转小火炖40分钟,加盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油即可