紫苏可以与泡菜一起泡吗（紫苏放进泡菜中泡几天要拿出来）

可以一起泡

为什么做泡菜要放紫苏，紫苏有一种特殊的香味，紫苏放在泡菜坛子里，还可抑制泡菜水生花，还能帮助泡菜水乳酸菌繁质，帮助泡菜水增香，除去泡菜水里的异味，特别跳水咸菜，在泡菜水里先加一点紫苏泡上几天捞出来，在泡泡菜就很香脆，不生花了。