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酸豆角水不够怎么办(酸豆角太酸了怎么补救)

酸豆角水不够怎么办(酸豆角太酸了怎么补救)

更新时间:2024-08-05 18:52:32

酸豆角水不够怎么办

只要保持腌制水能没过豆角就行。在加了腌制水后,最后再加几汤匙白酒,盖上盖子密封就可以了。加白酒可避免出现白沫。

到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。

酸豆角里酸水不够了,您可以再加入进去,注意加进去的水一定要是纯净水或者是烧开后的冷开水,随后再加入适量的食用盐。千万不可以加生水进去,加入生水进去,您腌制的酸豆角就会发生变质,甚至腐烂,酸豆角制作对工具还有水质都有一个非常高的要求。

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