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干菇有哪些营养(新鲜蘑菇与干菇哪个有营养)

干菇有哪些营养(新鲜蘑菇与干菇哪个有营养)

更新时间:2024-08-06 19:00:25

干菇有哪些营养

干蘑菇营养丰富,含硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维等。

此题答案:干香菇富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素,如钾、镁、铁以及维生素B1、B2、C等,这些营养素对于人体有很多好处,如有利于保持健康,提高免疫力等。

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