作调料，1、百里香烤生蚝：主料：生蚝、百里香。调料：食盐、蒜、小葱、白葡萄酒。生蚝洗净、用百里香、盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。
2、青红椒切小粒、蒜拍碎、香葱切末、撒在生蚝上。
3、放入烤箱上下火预热180度烤5分钟即可，淋少许葱油即可。
百里香可以做百里香手撕鸡、百里香啤酒羊肉、百里香煎羊肉，以下是百里香手撕鸡的具体做法，共分为3步：
操作/步骤
1
清水煮鸡

鸡清洗干净后，放入清水中煮8分钟。
2
另起锅热油

出锅后，另起一干净锅子，倒入适量油。
3
倒入调料

倒入百里香、椒盐、老干妈，适量水，中火煮30分钟，期间往鸡身上浇入汁水，收汁即可。
