在家做蛋糕能用甘糖或葡萄糖吗（做蛋糕不要加白糖最简单的方法）

不能

1.葡萄糖不适合烹饪食物,葡萄糖是不可以高温加热吃的,高温会直接破坏葡萄糖的营养价值.

2.葡萄糖食量:葡萄糖极其容易吸收,不宜多吃,每次5克以内.

可以用甘蔗或葡萄糖

在家做蛋糕可以使用甘糖或葡萄糖。甘糖和葡萄糖都可以作为食品的原料，它们在食品制作中没有甜味。