主料:
鲜虾10只
辅料:
玉子豆腐2条
黄瓜1根
葱1段
青红辣椒1根
蒸鱼豉油1勺
鸡粉少许
糖少许
白胡椒粉少许
生粉少许
盐少许
烹饪步骤 ：
1· 玉子豆腐切成自己喜欢的薄厚，
2.上面摆上去皮的虾放到锅里蒸15分钟
3.蒸好以后出的汤汁倒在碗里，碗里再放鱼豉油，白胡椒粉，盐，糖，鸡粉，生粉搅拌均匀
4.锅里放一点油，放葱炒香去处不要，再放调好的汤汁，等变成浓稠放青红椒，浇在蒸好的鲜虾玉子豆腐上
5.在吧黄瓜瓤去掉，切成片摆在盘子边上即可。
虾仁大白菜豆腐汤的做法步骤
1.材料：大白菜、虾仁（已清洗）、樱玉豆腐
2.将大白菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将樱玉豆腐放在案板上切开去包装，切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。
6.接着，加入一些清水煮开，煮至大白菜断生。
7.然后，合入切好的豆腐和虾仁翻动一下煮开。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀，即成。
