蒜蓉海蛎子粉丝的家常做法（蒜蓉花甲粉丝的正宗做法）

1.

准备新鲜海蛎子10只、撬开蚝壳

2.

清洗干净备用

3.

粉丝50克，冷水泡发备用

4.

大蒜100克，洗净剁碎

5.

起锅烧500克油，油热下入蒜末爆香、加入食盐2克、鸡粉1克，炒匀

6.

铲出备用

7.

准备葱末50克备用

8.

粉丝垫底、放蚝肉、抹上蒜蓉、撒上50克葱花

9.

盖上锅盖蒸制15分钟

10.

出锅，成品