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地蚕怎么腌制好吃(正宗沙蚕的腌制方法)

地蚕怎么腌制好吃(正宗沙蚕的腌制方法)

更新时间:2024-08-05 21:20:37

地蚕怎么腌制好吃

1、地蚕500克,醋500毫升,蒜2头,白糖100 克,干辣椒适量。

2、现将地蚕反复用水冲洗直至没有泥土,洗后放通风处晾干待用。

3、将剥好的新蒜和干辣椒准备好。

4、将一个洗净的玻璃瓶擦干,先倒入白糖,再倒入醋,待完全溶解后将晾干的地蚕、新蒜、干辣椒浸泡其中直至完全淹没。放置两到三天后即可食用。

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