新鲜的扇贝肉煮粥可以给一岁多的宝宝吃吗 扇贝要不要先用水煮呢（儿童吃扇贝的正确方法）

能吃，可以做炒扇贝肉。具体做法如下： 准备材料：扇贝，红椒，青椒，葱姜蒜，蚝油，酱油。

1、新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时；

2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段；

3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；

4、水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用；

5、炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香；

6、转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3)；

7、翻炒几下即可出锅。