柿饼的白霜变成黄的是不是不能吃了柿饼发硬怎么怎么弄（柿饼上面的白霜变颜色了还能吃吗）

发黄的话不建议吃，很可能已经发霉变质了。柿饼外面会自然形成一层白霜，所以会变白，是柿饼里面的糖分析出。如果是白色的细丝，分布不均匀的话，很可能是发霉。还可以闻一下柿饼有没有发霉的味道，摸着如果黏黏的、湿湿的，很可能就是发霉了。

一般正常柿饼上面的白霜是白色的，如果白霜发黄颜色，那是因为白霜已经发生变质，这样子的柿饼最好不要食用。