清汤底怎么调（家庭版清汤火锅汤底）

清汤底是一种基础汤底，通常用于火锅、炖菜等烹饪中。要调制出美味的清汤底，需要选择新鲜的食材，例如骨头、肉类、蔬菜等，并放入适量的水中慢慢煮沸。

在煮的过程中，可以加入一些调味料，例如姜、葱、料酒、盐等，以增强汤底的味道。为了提高汤底的色香味，可以根据需要加入一些调味料，例如鸡精、味精、酱油等。

最后，需要过滤掉杂质，使汤底清澈透明，即可食用或作为其他菜品的基础汤底。