1.冰箱冷藏保存。尤其是在夏天的时候。因为猪肉脯表面会有一些糖分，遇到高温天气的时候就会出现融化的情况，放到冰箱冷藏室，可以防止这种情况的出现，延长猪肉脯的保质时间。
2、真空保存。将猪肉脯装到袋子当中，用真空机抽去里面的空气之后，既可以放到冰箱里保存，也可以放到常温下保存。
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1、密封之后放到冰箱存放这样可以延长食用期限大概保存20天左右。
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2、做好的肉脯晾凉放入干净的食品袋密封冷藏，可以保存约一周，抽真空可以一个月。
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3、用盒子密封，也可以切小块，买密封的袋子，直接抽真空封小包装。可以保存大概一个月。
