主料
黑木耳适量
大蒜适量
蒜苗适量
枸杞适量
辅料
盐适量
芝麻油适量
醋适量
糖适量
生抽适量
蒜泥木耳的做法步骤
1.材料，木耳提前用冷水泡发。
2.枸杞洗净后用小量纯净水泡着。
3.一边坐锅烧水，一边将大蒜捣成泥，盐可以加上方便捣蒜。
4.让大蒜充分氧化氧化，加上芝麻油和生抽，要用一点点糖和味儿。
5.水开后，将木耳下锅焯水。
6.出水过凉。
7.、将木耳淋水后放在碗里，蒜苗切的碎碎的，放在木耳上。
8.枸杞连同汁水一起倒入碗中。将之前调好的蒜泥汁浇上，拌均匀即可。
先把木耳用水泡上，把蒜放在绞蒜器里再放点水，绞好后浇到泡好的木耳上，再放点姜，醋就行了。
