蜂蜜的性质温和，含有维生素、氨基酸、活性酶、微量元素、矿物质、葡萄糖等多种营养物质，这些物质对身体都有很好的滋养效果，和燕窝中的营养成分不仅不冲突，还能互补。
只是由于蜂蜜中的活性物质惧怕高温，遇到高温会失活，容易损失自身的营养价值，大家在做燕窝蜂蜜的时候最好是先将燕窝炖好，等燕窝放温之后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
燕窝可以适当放些蜂蜜，燕窝和蜂蜜具有滋补身体的作用，能调和人体气血，滋养心肺。所以可以一起吃，主要的方法是先把燕窝放在温水里，过滤掉里面的杂质，再用清水浸泡两次，加工成条状，然后把燕窝放在锅里炖，倒入适量的水里。燕窝煮熟后，加入适量蜂蜜。
