怎样做猪脚最好吃（兴宁盐水猪脚的做法）

1、食材：猪脚2个、生姜2-3片、香叶2-3片、八角2个、冰糖3-4块。

2、使用流动的自来水将猪脚洗干净，并抠除残留的猪毛。

3、清洗好后，将猪脚切段，不能过大或者过小。

4、将生姜洗净，切2-3片，准备香叶2-3片，八角2个，冰糖3-4块。

5、将洗净的猪脚倒入电饭煲内，然后倒适量清水。

6、把生姜、香叶、八角、冰糖放入锅中，倒入酱油并放入适量盐。

7、盖好盖子，选择煲汤或炖猪蹄模式即可。

8、待电饭煲的压力阀落下，打开锅盖，出锅即可。