带子螺要蒸多久（带子螺要蒸5分钟还是10分钟）

带子螺要蒸4-5分钟，是一道简单易学的家常菜，营养丰富，蒜香迷人，口感柔嫩。粉丝用冷水浸泡软身，洗干净，在刚才炒蒜蓉的锅里，加少许的生抽拌匀。铺在放了生熟蒜蓉的带子上面。

5-10分钟。热水蒸香螺需5分钟即可起锅，冷水蒸需10分钟。香螺一定要煮熟，未熟的香螺含有大量寄生虫，吃下去会造成不良反应。同时，香螺也不能蒸太久，过熟的香螺已经丧失了脆爽鲜甜的口感。