牛杂的来源是越南吗（广州牛杂的来历和传说）

关于这个问题，牛杂是一种在世界各地都有的传统美食，不仅仅是来自越南。牛杂在中国、台湾、香港、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、日本、韩国等地都有吃。在越南，牛杂也很受欢迎，但并不是其唯一的来源。

你好，牛杂是一种中式小吃，一般指用牛杂（包括牛肚、牛心、牛肝、牛肺等）为主要原料制作的菜肴。牛杂并非来自越南，而是源于中国。在中国各地都有各具特色的牛杂制作方法和口味。