一、原料
主料 白凤菜适量
辅料 红葱油适量,盐适量,蔬之鲜适量
二、做法步骤
1.挑选白凤菜的嫩茎和嫩叶,洗净;
2.坐锅烧水,水开后加少许盐和油,将洗净的白凤菜放入焯水1分钟,捞出过凉并控干水份;
3.起油锅,加入红葱油,放入白凤菜快速翻炒;
4.往锅中加入少许盐、1汤匙红葱酥翻炒均匀,关火,调入少许蔬之鲜拌匀即可。
银条菜的吃法很多。凉拌银条菜可以根据自己口味,加入适量香油、辣子油、味精、香醋,搅拌均匀即可。银条菜可根据自己口味加入自己喜食的调料。
油泼银条菜,加入适量姜丝、辣子丝、置锅火上,放入食油,加热置沸,放入川椒,茴香,少时即泼入盘中,再加入适量味精、