采摘下来的花生可以直接清洗干净,也可以选择晒半天,晒过的泥土从花生壳脱落了更好清洗
洗好的花生放桶等容器内,加入适量的盐和水侵泡,以水与花生齐平为好,一般侵泡四至六小时,侵泡时间越长越咸。
将盐水泡过的花生放锅里煮15-25分钟,视锅类别而定(高压锅,普通锅)
将煮好的花生放在楼顶,地面等干净的地方晒干
晒三天吃起来便有香味了,要储存的话最好晒五六天,把水份充分晒干
做盐水花生干
1、刚买的新花生,清洗干净后,用盐水浸泡一下午,沥干水分后放入电压力锅。
2、剥开外壳,花生米是红衣的,说是可以帮助补血哦。
3、因为用盐水已经浸泡过了,喜欢入味些,可以再放适量的盐。
4、放入点十三香,放多少还得看各人的口味。
5、倒入一大碗清水。
6、水不需太多,差不多与花生平面即可。
7、煮饭键煮制。
8、时间到,把花生倒出控干水分。
9、成品,软软糯糯的,非常香,晒干后更好吃。